Gljivarska fešta podno Kučaja
ĆUPRIJA - U organizaciji Udruženja gljivara i ljubitelja prirode "Gorun" iz Ćuprije, danas su u selu Paljanje, podno planine Kučaj, održani 4. Dani gljiva.
Predsednik Uduženja "Gorun" Radmilo Petić rekao je Tanjugu da je predstavljeno 112 vrsta gljiva pronađenih ove godine u ovom kraju.
Reč je o samoniklim gljivama, jestivim, ali i onim manje ili više otrovnim, onima koje izazivaju lakše ili ozbiljnije stomačne probleme, a izložba i manifestacija su održani u posebnom ambijentu, "Nebesko brdo", na otvorenom.
Sve gljive mogu biti korisne, pa čak i najotrovnija "zelena pupavka" od koje se pravi dobra rakija, ali je oprez uvek neophodan, rečeno je na ovoj svojevrsnoj turističkoj manifestcaiji Ćuprije, u čiju organizaciju je uključena i Turistička organizacija opštine.
Pristovao joj je veliki broj gljivara ovo kraja, ali su došli i iz Vlasotionca, Kopanonik, Raške, Niša, Novog Sada, Sremske Mitrovice, Valjeva, Požarevca, Petrovca na Mlavi...
Ni kratak pljuska ni manja bujica koja se sručila sa planine, nisu prekinuli manifestaciju, a gostima, ispod šatora, ponuđene su spremljene gljive uz prilog kačamak od žutog projinog brašan i po jedno kuvano jaje i domaće rakije od različitih vrsta voća.
Za kasnije u velikim kazanima pripremaju se paprikaši sa gljivama.
U okviru svečanosti održani su stručni ispiti za gljivare, kojih je bilo pet, a u tročalnoj komisiji bili su prof. dr Maja Karaman, predsednica, prof.dr Milan Matavulj i prof. dr Berislava Ilić.
Svečanom otvaranju prisustovao je i predsednik opštine Ćuprija Ninoslav Erić, predsednik Saveza gljivara Srbije Zoran Jelenkić, predsednik Udruženja gljivara Hrvatske Branko Bartolić, glavni ljudi Udruženja gljivara Grčke.
Pokrovitelj manifestacije je Skupštine opštine Ćuprija.
Izvor: link
Arhiva vesti...
|